Festa della Castagna di Vallerano fino al 3 novembre 2024

La XXII edizione della Festa della Castagna di Vallerano non è solo un viaggio alla scoperta dei sapori autentici e delle tradizioni locali, ma un’esperienza completa con novità ed eventi, alla scoperta dei piatti tipici, delle bellezze e delle tradizioni locali tra sapori autentici, arte e cultura, che anima il fine settimana nel borgo della Tuscia viterbese, fino al 3 novembre.

Quest’anno la Festa della Castagna si rinnova e potenzia. Infatti l’Amministrazione comunale, riconoscendone l’interesse pubblico, ha affidato il compito di organizzare la festa a un rinnovato gruppo di associazioni locali, con l’obiettivo di ampliare la partecipazione della comunità e offrire un’esperienza ancora più ricca ai visitatori

La località della Tuscia viterbese è il primo e unico comune in Italia insignito dal 2009 dall'Unione Europea del marchio di Denominazione di Origine Protetta (DOP).

Oltre ai pranzi e alle cene nelle tradizionali cantine tufacee, Vallerano offre una kermesse che si sviluppa principalmente nelle piazze e nei vicoli nel centro storico, coinvolgendo famiglie e turisti, grazie ad un programma a tematica contadina, fitto di appuntamenti, tra i quali scegliere per trascorrere una giornata da ricordare.

Dalle visite guidate nella natura, nel borgo o all’eremo del Santissimo Salvatore ai giochi popolari in piazza, dalla musica negli scorci più suggestivi del centro storico alle colazioni contadine con il ricottaro o alla pigiatura dell’uva. E poi presentazioni di libri, eventi folkloristici, giochi popolari e degustazioni, un convegno sul contenimento del mal dell’inchiostro del castagno, una cena a tema Halloween. Gli amanti dell’arte possono ammirare 60 per Arte, una mostra itinerante di pittori della Tuscia che espongono le loro opere presso il Palazzo della Cultura e la Sala Bigiaretti.

In Piazza della Repubblica ci si può divertire con Venge chi cce ‘cchiappa, un gioco a premi che mette alla prova la prontezza e l’intuito dei partecipanti. Nelle giornate di domenica, in Largo Trento, spettacolare esposizione di macchine agricole, il Big Trattor, per appassionati e curiosi di tutte le età.

Non mancano momenti dedicati alla gastronomia, con il Laboratorio didattico di cucina valleranese ogni domenica alle 11:00 nel centro storico, dove scoprire i segreti di ricette tradizionali come fricciolose, culitonni e ciciliani.

La castagna DOP di Vallerano, la grande protagonista, può essere gustata in diverse preparazioni nei piatti pensati ad hoc presso le 4 cantine tufacee aperte per tutta la durata della manifestazione, al termine di un pasto, con le immancabili caldarroste, o anche in piazza, magari insieme a un buon bicchiere di vino caldo.

Per tutte le informazioni (a partire su come raggiungere Vallerano), per consultare il programma completo, per scoprire i menù settimanali e per rimanere sempre aggiornati, consultare il nuovo sito internet www.festacastagna.it o le pagine social su facebook e su instagram, in continuo aggiornamento.