Enogastronomia
Si chiude il 2024 con l’evento di Vino in Viaggio - Segreti in un Calice a Madrid con le aziende che partecipano al Wine Tasting con operatori del settore al ristorante Pante ispirato alla bellezza e cultura enogastronomica italiana.
Sergio Ferroni

Incontri di gusto ed eccellenze romane

Foto cover:  Roberta Marchese Ragona

Grande caparbietà e determinazione hanno portato risultati, e questa volta la Confassociazioni Spagna ha aperto le porte a Roberta Marchese Ragona, che con il Presidente Ercole Davide Rovida portano avanti le eccellenze italiane nel capoluogo madrileno nella Cena de Navidad Gourmet.

Roberta Marchese Ragona Wine Ambassador e promotrice di aziende vitivinicole con identità territoriali ben precise italiane e francesi, con Francesco Magno Sommelier FIS e Food and Beverage Manager continuano il loro cammino affiancati dalla Nspire Advertising Media Agency Madrid.

Anticipiamo anche che il 2025 sarà un anno intenso di eventi legati alla cultura enogastronomica italiana in Spagna in Partnership con Confassociazioni Spagna, con il Presidente Ercole Davide Rovida che crede e ama il network.

Ercole Davide Rovida è un ingegnere elettronico specializzato in telecomunicazioni, nato a Pavia con oltre 30 anni di esperienza manageriale nel settore delle telecomunicazioni. Ha lavorato per multinazionali come Siemens e Nokia, gestendo progetti in più di 20 Paesi. Attualmente ricopre il ruolo di Direttore Alleanze Internazionali per BeeDIGITAL, azienda spagnola specializzata in soluzioni di marketing e digitalizzazione. È anche Presidente di Confassociazioni España, organizzazione che sostiene professionisti e imprenditori italiani in Spagna.

La sua carriera include ruoli tecnici e dirigenziali di alto livello, come la direzione di progetti di pianificazione di rete in Spagna negli anni '90.  Ha fondato aziende dedicate all'internazionalizzazione e ha sviluppato mercati globali per multinazionali.  Rovida è anche autore di un libro autobiografico intitolato “Una storia, un  manager, la sfida di una missione globale”,  che racconta la sua esperienza professionale e personale, offrendo consigli pratici su leadership e crescita manageriale.

Alessandro Luchetti CEO del ristorante, ha fatto di Pante un inno alla bellezza e alla freschezza della cucina italiana. Situato nel cuore del quartiere Salamanca, centro business di Madrid, basa la cucina su ricette della gastronomia siciliana.

La cucina pantesca (isola di Pantelleria, un minuscolo atollo vicino alla Sicilia) con prodotti di eccellenza culinaria che include frutti di mare come gli spaghetti vongole e bottarga, melanzane e ricotta salata, crudi di mare, alcuni dei piatti preparati con cura e dedizione dallo Chef.

Obiettivi

1. Networking , Business, ed Export: creare connessioni con potenziali acquirenti  importatori e distributori esteri.

2. Promozione: Valorizzare la qualità dei vini italiani e promuovere l’eccellenza della produzione vinicola  del nostro Paese.

3. Scambio Culturale: Favorire lo scambio di conoscenze e tradizioni tra produttori e appassionati di vino, promuovendo la  conoscenza e la valorizzazione  delle aziende presenti alla serata.

L’evento nasce dal piacere di conoscere i profumi e i colori di luoghi che, anche se lontani geograficamente, racchiusi in uno scrigno, in un bicchiere, possono svelare tanto  dell’ humus culturale di un luogo, dell’anima, della natura, del lavoro di chi coltiva e produce, della passione di chi crede in prodotti di qualità.

L’elenco delle aziende partecipanti:

Pertinace

Le Cimate

Cantine Giovanni  D’ Offizi

Salvatore Murana 

Luteraia Vini Sensoriali

Gozzelino Vitivicoltori dal 1914

Pomario

Cavalier Pepe

Pante, Calle  Villanueva, 21 – Madrid - 17 Dicembre 2024

Info:

robertamarcheseragona@gmail.com

www.confassociazioni.es

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